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Utilisée
depuis des siècles en Chine pour des vertus
supposées thérapeutiques, l'extraction de
bile d'ours. On
prête ainsi à sa bile des qualités pour
réguler le cholestérol ou dissoudre les
calculs biliaires et rénaux.
Pour extaire la bile deux à tois fois par
jour, l'abdomen de l'ours est perforé par un cathéter ou une
fistule reliés à leur vésicule biliaire.
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